Küçük Bir Mutluluk Kasabası, Volendaam
Kendini arayanların mutluluğu keşfettiği kasaba.
Hollanda denilince hepimizin aklına ilk olarak Amsterdam, Rotterdam, ve Utrect gibi şehirler gelir. Fakat bugün bambaşka bir adrese yolcuyuz, nadide bir balıkçı kasabasına, yani "Volendaam"a.
Volendam
Felemenkçe "dolu baraj" anlamına gelen Volendam, adı ile coğrafi ve tarihi oluşumuna ışık tutmaktadır. Amsterdam'a 22km uzaklıkta, North Holland şehrine bağlı bu kuzey balıkçı kasabası barajın doldurulması ile günümüzdeki varlığına kavuşmuştur.
Hollanda'ya özgü "Haring" balığı ve Heineken birası
Balıkçı tekneleriyle dolu, sokakları dans eden neşeli kadınlar gibi rengarenk ve asırlık Hollanda evleriyle süslü olan bu kasaba, güler yüzlü yerel halkıyla kalplerinizi ısıtarak gezi rotanıza derin bir zenginlik katacak. Bir çatal alır almaz size binbir harika duyguyu yaşatacak lezzet ötesi Haring balığından sonra geleneksel şekilde yapımına devam edilen efsane Dutch pancake "_Poffertjes"_ten sipariş ederken bulacaksınız kendinizi. E öyleyse sizlere afiyet olsun :)
Poffertjes (mini Dutch pancake)